La carne secondo noiSCORRI
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PROSSIMI EVENTI:
14 FEBBRAIO – SAN VALENTINO (QUI IL MENU)
17 APRILE – PRANZO DI PASQUA
VI ASPETTIAMO INOLTRE
CON I NOSTRI NUOVI MENU’ PRANZO E CENA
#FUOCOEVINO
Passione per la carne. E’ questo che ci ha portato a selezionare i tagli migliori, marinarli e servirli crudi, grigliati o cotti nel nostro forno a legna di faggio: dai nostri PINCHOS alla spagnola alla Fiorentina, un chilo di pregiata carne di Scottona Bavarese scaloppata e servita in pietra calda; i nostri FILETTI DI BUFALE E DI CERVO, Il diaframmo, marinato alla senape ed erbetta cipollina. Ce n’è per tutti i gusti!
Questo e molto altro ancora, tutto preparato sotto i vostri occhi per iniziare ad assaporare i piatti ancor prima che arrivino in tavola.
Ma per offrire un’esperienza culinaria unica non era sufficiente: dovevamo anche abbinare dei vini provenienti da cantine selezionate, e servire il tutto in un ambiente caldo ed accogliente.
Così è nato Fuoco & Vino.
Scopri la nostra carta dei vini e delle birre per accompagnare il tuo piatto: un’ampia selezione di rossi e bianchi provenienti dalle migliori cantine italiane e birre rigorosamente artigianali ricavate col metodo della Filiera Corta per ridurre i passaggi produttivi. Prosit!